牛奶，是最古老的天然飲料之一，我相信很多家庭都會(huì)常備牛奶，被大家譽(yù)為“白色血液”，可想而知它對(duì)人們的日常生活有多大的影響。牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅等元素，而且牛奶是人體鈣元素的最佳來(lái)源。男女老少缺鈣了，都可以用牛奶來(lái)補(bǔ)充鈣元素。牛奶品種也很多，有脫脂的、無(wú)糖的、補(bǔ)鈣的、補(bǔ)鋅的等等，應(yīng)有盡有，人們根據(jù)自己的需要選擇適合自己的。除了牛奶的品種是多樣的，它的做法也是多樣的哦。今天就給大家分享幾款牛奶美食的做法，簡(jiǎn)單易學(xué)，好吃又營(yíng)養(yǎng)。

一、焦糖布丁需要準(zhǔn)備雞蛋（2個(gè)）、牛奶（250克）、白糖（25克）、檸檬汁等食材。這是簡(jiǎn)單的牛奶甜品的做法，不僅小孩愛吃，家里的男女老少都愛吃，既營(yíng)養(yǎng)又健康。

首先，將雞蛋磕入碗里，放24克白糖攪拌均勻；其次，牛奶加熱至30度，然后倒入剛剛攪拌好的蛋液中，加幾滴檸檬汁（如果沒有檸檬汁，可以加幾滴白醋，主要是去腥）；然后，過篩，去除浮沫，倒入碗中，180度烤箱預(yù)熱10分鐘，烤盤放點(diǎn)水，放入剛剛的牛奶蛋液，烤25分鐘；最后，25分鐘后，拿出來(lái)放1克糖在表面，再加熱5分鐘，焦糖布丁就做好啦。

二、香蕉牛奶雞蛋餅需要準(zhǔn)備雞蛋（2個(gè)）、香蕉（2個(gè)）、牛奶（100克）、小麥粉、白糖這些食材。 首先，香蕉碾碎，雞蛋磕進(jìn)去攪拌均勻；然后，加入適量的小麥粉、100克牛奶、白糖，攪拌均勻（白糖看個(gè)人的口味加）；最后，將面糊放上去煎，香蕉牛奶雞蛋餅就做好啦。根據(jù)自己的需求，既可以做大餅，也可以做小餅。

這樣做出來(lái)的香蕉牛奶雞蛋餅口感超級(jí)棒，軟軟糯糯的，奶香味、香蕉味、雞蛋味都非常的濃郁，做出來(lái)全家都愛吃。